Рецепты

Грибная Юшка (Грибной Суп) Рецепт из Карпат | Mushroom Soup, English Subtitles • Онлайн видео на TheRecepts.com

Грибная Юшка (Грибной Суп) Рецепт из Карпат | Mushroom Soup, English Subtitles Смотреть Видео
⏱ Добавлено: 10.02.2017
📺 Канал: Ольга Матвей

В этом видео Ольга Матвей, автор канала "Готовить просто", делится рецептом грибной юшки, которую она попробовала в Карпатах.
• Она рассказывает, что юшка готовится из белых сушеных грибов, но можно использовать и другие грибы, даже свежие.
• Грибы нужно предварительно замочить в воде на 15 минут, затем варить в воде около часа.
• В рецепте также используется морковь, лук, сливочное масло, подсолнечное масло, сметана и мука.
• После приготовления юшка становится однородной кремовой массой.
• В Карпатах грибную юшку подают без зелени.

✍ Отзывы и Комментарии:

Лана Затон
Лана Затон

12 минут сплошного позитива! Даже запах обалденный через экран идет. Спасибо, наши дорогие Оля и Дима.

um
um

Оленька, супер! Сегодня готовила параллельно борщ и вашу юшку. Так вкусно получилось-язык проглотишь))) Спасибо за вдохновляющий рецепт и вашу позитивную энергетику, конечно же!

Яна Коронец
Яна Коронец

Ольга, это просто божественный вкус!! Наливаю вторую тарелку сразу себе)) и жду мужа с работы- он будет в восторге от супчика. Спасибо за Ваши рецепты!

Ольга Ульянова
Ольга Ульянова

А я ещё картошечки добавила, и вообще закопаешься, вкууусно!! ))) Спасибо Оле за вдохновения. Оочень жду корзину на выходные.

ᄽᄿGDᄽᄿ
ᄽᄿGDᄽᄿ

Ольга, сделайте супы пюре)) я их очень люблю, всяческие: и овощные и только из картошки, с грибами и сливками жирными, да куча аппетитных рецептов)) ваш подход к готовке мне нравится, вы всегда что то добавляете и мне интересны новые рецепты))

Kib Kib
Kib Kib

Много раз кушали всей семьёй такую юшку в Карпатах. И вот по возвращению, решила приготовить её дома! Так вы знаете, по рецепту Ольги Матвей, она получилась ещё вкуснее😋. Спасибо Вам большое за то что Вы делаете, мне кажется по Вашим видео, даже дочь моя в 8 лет, сможет готовить! Удачи Вам и Вашему каналу😊

Irina Rudyka
Irina Rudyka

Ольга, огромное вам спасибо за рецепт. После поездки в Карпаты я тоже была без ума от их грибной юшки. Очень рада что остановилась именно на вашем исполнении) Я и мои близкие были в восторге👍 Главное условие это БЕЛЫЕ грибы!!!

Юлия Денисенко
Юлия Денисенко

Спасибо за рецепты, очень много готовлю по Вашим видео, всегда получается идеально! Очень жду, когда появится отдельный блок по блюдам украинской кухни... родилась и выросла за пределами исторической Родины, но очень хочу научиться. Ведь в нашей кухне не только борщ и вареники) 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Cricetino
Cricetino

Суп-класс😃 Очень давно хотела научиться готовить настоящий грибной суп со всякими трюками. Спасибо огромное!

Екатерина Акелькина
Екатерина Акелькина

Оля я сегодня сделала такой супчик и О БОЖЕ КАКОЙ ОН ВКУСНЮЩИЙ! я раньше всегда с грибами делала сырный суп, но юшка покорила наше сердце! Спасибо, что поделились таким клевым рецептом!

Katsiaryna
Katsiaryna

Оля, спасибо вам за рецепт и позитив! У нас мама с бабушкой готовили почти так же летом, только не масло сливочное, а сальцем зажаривали с луком! Вкусняха из свежих боровиков! Привет из Беларуси.

Ната Максимова
Ната Максимова

Оля, грибная юшка - это шедевр!!! Вкуснятина невероятная, спасибо огромное за этот рецепт. Родственники прислали сушеные грибы и они лежали бесхозные, но теперь с таким рецептом они быстренько у меня закончатся)))

ирина кучерова
ирина кучерова

Оленька, за вами наблюдать, как вы готовите, одно удовольствие! У вас много незаслуженно забытых рецептов, раскрытых заново и за это вам отдельное спасибо. Я тоже очень люблю эту грибную юшку и попробовала ее в таком исполнении в Карпатах в Славськом. Ее подавали прямо в стаканчиках, доведенной до однородности в блендере - это для любителей протертых супов))). Маленький нюанс - учитывая, что приварке грибов на дне кастрюли может остаться песочек, я сначала вынимаю грибы шумовкой и затем аккуратно сливаю бульон. Желаю вам новых кулинарных шедевров! Отдельное спасибо вашему оператору и испытателю! ))) Будьте здоровы, живите богато!

Vitalina King
Vitalina King

Постоянно у бабушки в Карпатах ем такой суп 😍 Ольга, огромное спасибо Вам за Ваше творчество. Вы мой любимый блоггер! ) Спасибо! 💖💜💜💖

Василина Lisa
Василина Lisa

Оля, спасибо большое за вкусный рецепт супа! Необыкновенно вкусно! Но, т. к. у меня не было белых грибов, варила на курином бульоне с шампиньонами. Все остальное согласно Вашей инструкции ))

Sakhalaana Kuo
Sakhalaana Kuo

Оля, спасибо за супер рецепт. 👌 Суп ну ооочень вкусный получился! 😋 Просто объедение! На свежих лесных грибах(подберезовики) готовила. Спасибо ещё раз! 🙌🏻

Таня Гордиенко
Таня Гордиенко

Очень вкусная юшка получилась. Привезла с Карпат грибов и сразу же решила что-то приготовить. Юшка действительно точь в точь как готовят карпатцы. Спасибо Оля за рецепт!

Людмила Кузнецова
Людмила Кузнецова

добрый вечер Оленька, люблю смотреть твой канал у тебя столько позитива и рассказываешь так интересно, с таким азартом, что кажется будто сама готовишь и запах вьюшки уже разносится по моей кухне, что даже слюнки текут. Спасибо большое большое за прекрасный рецепт. здоровья вам, счастья любви взаимопонимания семейного благополучия.

Анастасия Степанова
Анастасия Степанова

Оля, суп великолепный! Вкус получился очень насыщенный, сливочный. В общем, очень и очень вкусно! Спасибо Вам огромное. Единственное, я делала на 3-х литрах воды. Еще раз спасибо!

Валентина Рыбакова
Валентина Рыбакова

Оленька, обожаю Ваш сайт. Прежде, чем что-то приготовить, смотрю как Вы готовите, и что-то беру от вас. Спасибо Вам большое за Ваше умение, за то, что делитесь секретами кухни.

Garif Garif
Garif Garif

Такоооой вкусный рецепт! Спасибо вам большое! 🧡 Готовила год назад и после этого очень ждала когда кто-нибудь привезет нам лесных грибов (у нас нет). И ура! случилось)) Сейчас зашла еще раз вспомнить рецепт и обнаружила, что еще не написала отзыв. 😬
Короче, суп супер! И рассказываете очень подробно, понятно👍👏

Такая вся секретная
Такая вся секретная

Оля, благодарю за рецепт! Очень вкусная юшечка. Очень похожий супчик получается, если вместо сметаны добавить тертый плавленный сырок. Тоже получается потрясно

Lia Bass
Lia Bass

Приехала сегодня с Карпат, буду готовить по вашему рецепту)) Грибная юшка покорила мое сердце! ))

Michał Michał
Michał Michał

Dużo SERCA w Twoich wyrobach 😋❤to na pewno SMACZNE 👍👌😀

By Sonya
By Sonya

Ольга, спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, получилась - бомба! ) Только вместо сметаны - сливки, в Турции нет сметаны))) Завтра девчонки придут, буду потчевать))) Спасибо еще раз!!!

💬Комментировать