Солёные Огурцы Под Капроновую Крышку • Онлайн видео на TheRecepts.com

Натали !!! МОЛОДЕЦ !!! ПОКАЗЫВАЕШЬ ЛЮДЯМ , КОТОРЫМ ЭТО ПОДХОДИТ !!! НА НЕГАТИВ ДАЖЕ НЕ ОБРАЩАЙ ВНИМАНИЯ !!! ТЫ ЭТО НЕ ПЕРВЫЙ РАЗ ДЕЛАЕШЬ , ДЕЛАЙ И КОРМИ СЕМЬЮ !!! УСПЕХОВ ТЕБЕ ВСЕГДА И ВО ВСЕМ !!! ПРИВЕТ ИЗ СИБИРИ !!!! ☺☺☺

Спасибо за рецепт! Всё ясно, просто, без всяких заморочек! Уже солю по вашему рецепту. Удачи вам!

Наташа, солнышко! Привет! Спасибо за рецепт, как раз вовремя, солю огурцы! Люблю солененькими похрустеть! У меня есть такой стопарик и старинный графинчик, от бабушки досталось. Записала в свою тетрадь рецептов! Хорошего настроения!!!

Девочки, кстати, может кому пригодится! Хочу поделиться своим рецептом, делала в прошлом году. Всё в таких же пропорциях, но после брожения в тёплом месте в течение двух - трёх суток рассол слить в кастрюлю, добавить немного воды и щепоточку соли(так как в процессе брожения рассол немного вытекает из - под крышки) и прокипятить в течение минуты. Кипящим залить обратно в банку и закатать! Получаются такие же, как бочковые, но хранятся два года, и можно хранить не в погребе, а дома в кладовке. Это удобно тем, у кого погреба нет, например, в квартире.

И мы так же делаем. Огурчики супер. И для салатов и для рассольника. И просто так с картошечкой похрумтеть😀😀😀

Жаль, сезон огурцов у нас закончился. Будем ждать следующего. Рецепт на заметку.

Вы умничка!!! Рецепт простой, проверенный временем, личным опытом! Много полезных мелочей показали! 👍👍👍

Спасибо за рецепт, как раз огурцы собрала, я тоже всегда кладу по 5 шт листиков, у меня дкнь начинается с вами, очень приятно вас смотреть и слушать

Какое счастье, когда есть подпол! У нас только холодильник!

Наташа, расскажи как делаешь томаты в собственном соку, пожалуйста.

Наташенька, спасибо за рецепт. Тоже так солю. Но я специи и на дно, и сверху кладу. А ещё сверху на лист хрена можно посыпать горчичный порошок, тоже предохраняет от плесени. А вкус огурцов даже лучше будет.

Сыплю соль сверху, заливаю водой, потом несколько раз перевертаю и без лишней мороки

Наталья здравствуйте а можно вместо смородины листьв заменить на вишневые

Меня давным давно бабушка соседка научила так солить огурчики. Правда она говорила лафетничик соли а сейчас этих лафетников нет. Хорошо, что показала сколько в граммах (сама даже не додумалась, да и весов таких раньше не было), а то получались то пересоленые, то не досоленые.. И спасибо за идею травки класть сверх, а то я всегда в низ пихала. До этого рецепта только мариновала, но солёненьких тоже хочется, да и маринованые не везде идут. На плохие коменты не обращай внимание.

Какие красивые огурчики.

Здравствуйте, смотрю первый раз, совершенно верно Вы говорите, надо чтоб стояли 3 дня обязательно.

Выношу сразу в погреб уже сколько лет, огурцы хорошие

Я тоже так делаю, получаются как бочковые, удачи. Лайк.

Я закрываю уже 25 лет очень вкусные

Спасибо! Взяли на заметку.

Я тоже люблю кислые огурцы🤗😉👍

Да, при комнатной температуре должны постоять 2-3 суток, а потом - в холод.

я так солю уже лет 10. правельно их сначало надо подержать дома с открытой крышкой чтобы бродили после закрыли крышкой и в холодное место. а если допустим погребв нет и в холодильнике места тоже мало. то я делаю все точно также послк 3дней слить рассол в кастрюлю прокипятить минут 5 рассол и залить в огурцы и закатать железными крышками. и могут просто стоять в квартире всю зиму. очень вкусно. я кладу на 3литр. банку 1, 5литра воды 3столовых ложки соли. приятного аппетита.

Наташа я сразу убирала в погреб много лет. Бурые помидоры тоже так делала. Удачи. Эстония. У меня огурцы7 см не до верха а так все также.

Делаю также на 1 литор полтары ложки соли одна чайная лож сахара и одна десертная уксуса и сразу в погреб