Dinara Ainabekova
🔺0🔻
Очень аппетитно выглядит 😍 Жаль что не люблю кондитерские изделия с желатином 😏
ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК СО СМОРОДИНОЙ БЕЗ ДУХОВКИ / Ay Cook • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео демонстрируется процесс приготовления творожного чизкейка с черной смородиной без использования духовки.
• Для начала измельчается печенье, к нему добавляется какао и растительное масло, затем смесь выкладывается в сервировочную тарелку и утрамбовывается.
• После этого чизкейк отправляется в холодильник для застывания.
В это время готовится мусс.
• Творог, сахарная пудра, сметана и ванильный сахар измельчаются погружным блендером до однородной массы.
• Затем взбиваются охлажденные сливки, и они добавляются в творожную смесь.
• После этого в мусс добавляется лимонный сок и растопленный желатин.
Далее готовится ягодный слой.
• Желатин заливается водой и оставляется для набухания.
• К ягодам добавляется вода и измельчается с помощью погружного блендера.
• Затем ягодная смесь пропускается через сито, добавляется сахарная пудра и растопленный желатин.
После застывания основы чизкейка, на нее выливается ягодный слой и отправляется в холодильник до полного застывания.
• Готовый чизкейк подается к столу.
✍ Отзывы и Комментарии:
