Соленье на зиму по-турецки (туршу).. Туршу из келека.. Келек туршусу/ Kelek turşusu/Турецкая кухня • Онлайн видео на TheRecepts.com

Всем привет. Сегодня готовим туршу из келека.
Соленье на зиму по-турецки (туршу)... осени – самое время для приготовления солений, которые можно будет с удовольствием есть всю зиму

Ингредиенты:
мой стакан 200 мл
2 л воды
2 кг келека
1 ст уксуса (5%)
20-30 шт турецкого гороха нута
4-6 шт лимонной кислоты некрупной
6 ст/л соли (Kaya tuzu)
1головка чеснока
несколько веточек петрушки

на 1 месяц в темное место!!!

!!!!!!!!!!!!!!! Открой меня и удиви семью новыми блюдами!!!!!!!!!!!!!!