Кухня Аборигена Aboriginal kitchen и Видео от Андрея про идеальную засолку икры щуки тут "ЩУЧЬЯ ИКРА! Рецепт засолки от А до Я в домашних условиях! " 6ePkeQvANjA
ИКРА ЩУКИ, хороший рецепт приготовления малосольной щучьей икры совершенно без запаха свежей рыбы! • Онлайн видео на TheRecepts.com
В данном видео демонстрируется процесс приготовления малосольной щучьей икры.
• Автор показывает, как правильно разделать рыбу, отделить икру от пленок и крови, а также как приготовить тузлук для засолки.
• В видео также даются советы по выбору соли и количеству промывок, чтобы икра получилась вкусной и без запаха свежей рыбы.
✍ Отзывы и Комментарии:
Роман здравствуй! Засолил щучью икру по данному рецепту и хочу сказать тебе огромное спасибо! Всё очень просто и доходчиво, особенно понравился способ отделения икры от плёнок при помощи венчика, очень просто и практично! Спасибо ещё раз что поделились этим секретом, я поразился что при помощи такого устройства которое казалось бы к засолке икры не имеет никакого отношения можно получить такой эффект! 👌👋👋
Дожил до седых волос, но только сейчас, благодаря вам, посолю икру как положено! ))) Раньше солил тоже, конечно, но по-другому, и весь букет ошибок присутствовал, что конечно отражалось на вкусе. Тут испытываю безусловное доверие к рецепту, и обязательно напишу, когда исполню сам и попробую, определив разницу. Но вам наилучшие пожелания и благодарность. Творите дальше! ))), ну и мы с вами. А результаты – обсудим!
е
Я из Благи, но я просто горд за этого человека, как за своего земляка, хотя и регионы разные, но родные по состоянию душ тех, кто в них проживает. Тем, кто читает комменты и смотрит его чудодейства из общедоступных продуктов, я благодарен за положительные отзывы. Он достоин, я так считаю, хотя и не привержен культу еды и готовки. Это наш человек.
Как всегда, рецепт СУПЕР!
Благодарность за прошлые видео:
Сегодня наловил карасиков, 5 штук. 3х нашинковал(надо учиться, 1мм не получается, получается от 3х до 5ти), жена самого крупного съела, говорит пару раз намек был на кости, но в целом не жаловалась. В отходе только ребра и хребет. Беру на вооружение. В будущем леща пожарим, посмотрим.