Жень Шень
🔺+3🔻
Интересный рецепт перцев фаршированных капустой. Должно быть вкусно, стоит поробовать приготовить. 👍
ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И РЕДКИЙ РЕЦЕПТ. ТУРЕЦКОЕ ТУРШУ НА ЗИМУ. • Онлайн видео на TheRecepts.com
В этом видео демонстрируется процесс приготовления турецких солений - фаршированных перцев с овощами.
• Сначала нарезаются капуста, сладкий перец, сельдерей и чеснок.
• Затем все ингредиенты смешиваются и фаршируются в перцы.
• После этого перцы укладываются в бутыль, добавляется нут и чеснок, а затем заливается рассол.
• Рассол готовится путем кипячения воды с солью и сахаром, а затем остывания.
• Перцы будут готовы к употреблению через 15 дней и должны храниться в темном прохладном месте.
✍ Отзывы и Комментарии:
Мне понравилась ваша речь, тембр, то что и как вы делаете. Удивило, что вы сравнили процесс засолки и консервирования. Если квасят в бочках огурцы, помидоры или капусту, никакого пара и кипения быть не могло. Если консервируют, стерилизуют, то использование плиты обязательно. Вы тут солите. Хотя, непонятный процесс): нут даёт брожению а уксус его убивает. Я готовила туршу, но там не было уксуса. Попробую и с ним) удачи!
