В этом видео демонстрируется процесс приготовления майонеза без использования блендера.
• Сначала в миску добавляются желток, соль, сахар, горчица и уксус.
• Затем начинается процесс взбивания венчиком, в процессе которого добавляется растительное масло.
• В конце добавляется вода для достижения нужной консистенции.
• В итоге получается вкусный и густой соус майонез, который можно использовать в различных блюдах.
С теплым маслом тоже делала, отлично получилось. 😁👍👏👏👏 Уксус, миска, венчик и желток с горчицей были холодные. Чуть жиже чем с охлаждённым маслом. В ходильнике постоял, стал гуще. Прям отличный майонез, спасибо большое за простой рецепт🤗💖
Как же хорошо, что можно обойтись без блендера! Мне, как-то, для салата нужен был майонез, но в магазин идти не захотелось, - далеко, блендера,, под рукой" не было, - зато была сметана! Я смешала сметану с горчицей, добавила чуточку соли, капельку мёда и мелко-мелко порезанного укропчика. Такая вкусная заправка для моего салата получилась! Как говорится- выкрутилась! Но, конечно, не ко всем салатам подходит такая заправка! Бывает, что нужен именно майонез, а блендера нет, - вот тут как раз пригодится Ваш рецепт. Спасибо огромное за идею и Ваш труд!
