ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ - Три рецепта майонеза в домашних условиях! • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 03.11.2017

📺 Канал: Коллекция Рецептов

В этом видео Дина показывает, как приготовить домашний майонез тремя разными способами.
• Первый рецепт - оливковый майонез "Провансаль", который готовится с использованием погружного блендера.
• Второй рецепт - майонез на желтках и лимонном соке, который готовится с помощью миксера.
• Третий рецепт - легкий майонез без яиц на молоке, который готовится с помощью блендера.
• Дина также предлагает различные варианты использования майонеза, включая его смешивание с йогуртом, сметаной, добавление корнишонов, зелени, чеснока, паприки, оливок, каперсов, цедры лимона, а также томатов, лука и сладкого стручкового перца.
• Майонез можно использовать для приготовления холодных блюд из мяса, рыбы, птицы, а также для выпечки.

📋 Показать Описание

Приготовим 3 варианта домашнего майонеза - одного из самых популярных соусов.
Многие считают, что майонез – очень вредный продукт и в этом есть доля правды, тем более, если употреблять его без ограничений и не задумываться, из чего приготовлен магазинный соус.
А если майонез приготовить в домашних условиях без всякой «химии» из доступных и полезных продуктов, и при этом не злоупотреблять им, то мы получим не только вкусный и нежный соус, но еще и абсолютно натуральный.

⭐ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ:

⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
1. ОЛИВКОВЫЙ МАЙОНЕЗ «ПРОВАНСАЛЬ»
• 1 яйцо
• 200 мл. растительного масла
• 50 мл. оливкового масла
• 2 ст. л. белого винного уксуса
• 1 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. горчицы
• белый перец (по желанию)

2. МАЙОНЕЗ НА ЖЕЛТКАХ С ЛИМОННЫМ СОКОМ
• 3 желтка
• 250 гр. растительного масла
• сок 1 лимона (2 ст. л. )
• 1, 5 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. горчицы

3. МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ НА МОЛОКЕ
• 150 мл. молока
• 300 мл. растительного масла
• 1 ст. л. сока лимона (уксуса)
• 2 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. горчицы

👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!

С наилучшими пожеланиями,
Дина

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать