Вкуснейшие чесночные Пампушки к борщу! Постные пампушки с чесноком из дрожжевого теста • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 04.03.2022

📺 Канал: Коллекция Рецептов

В этом видео демонстрируется процесс приготовления ароматных чесночных пампушек к борщу.
• Сначала готовится дрожжевое тесто, которое замешивается вручную или с помощью миксера или хлебопечки.
• Затем тесто делится на 24 одинаковых кусочка, которые формуются в гладкие шарики и выпекаются в духовке.
• Готовые пампушки поливаются чесночным соусом, который готовится из чеснока, соли, растительного масла и зелени.
• Пампушки получаются мягкими, воздушными и очень ароматными.
• Они идеально подходят в качестве хлеба к любому первому блюду и могут быть употреблены в пост, так как не содержат продуктов животного происхождения.

📋 Показать Описание

Ароматные чесночные пампушки - это идеальное дополнение к горячему борщу и не только! Если вы никогда их не готовили и не пробовали, сделайте обязательно, тем более что для этих закусочных булочек требуется самое обычное постное дрожжевое тесто без яиц и молока. Мягкие, воздушные, бесподобно ароматные и очень вкусные чесночные булочки идеально подходят в качестве хлеба к любому другому первому блюду!
Такие пампушки можно смело употреблять в пост, поскольку не содержат продуктов животного происхождения. Пампушки даже на третий день будут мягкими и очень вкусными, особенно если их слегка подогреть в микроволновой печи. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:

-------

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
ТЕСТО ДЛЯ ПАМПУШЕК:
• 250 мл теплой воды
• 5 г сухих дрожжей (1 ч. л. с верхом) ИЛИ (15 г свежих прессованных дрожжей)
• 5 г соли (1 ч. л. с легкой горкой)
• 25 г сахара (1 ст. л. с верхом)
• 450 г муки в/с (3 ст. с верхом)
• 50 г растительного масла

Вес сырого теста: 780-800 г
Количество: 24 шт. по 30-33 г
Выход готовых булочек: 650 г

ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС:
• 15 г очищенного чеснока (5-7 зубчиков)
• 5 г соли
• 30 г растительного масла
• 5-10 г зелени (1-2 ст. л. с верхом)
• 40 мл холодной кипяченой воды

Выход: 100 г

-------

✅ *INGREDIENTS:*
BUN DOUGH:
• 250 ml warm water
• 5g dry yeast OR 15g fresh pressed yeast
• 5 g salt
• 25 g sugar
• 450 g flour
• 50 g vegetable oil

Quantity: 24 pcs. 30-33 g each

GARLIC SAUSE:
• 15 g of peeled garlic (5-7 cloves)
• 5 g salt
• 30 g vegetable oil
• 5-10 g of greens
• 40 ml of cold boiled water

Result: 100 g

-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

С наилучшими пожеланиями,
Дина

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать