В этом видео демонстрируется процесс приготовления тушеной капусты с мясом в мультиварке.
• Для этого блюда потребуется 1 кг капусты, 600 г мяса (телятины или свинины), 150 г лука, 100 г моркови, 2 ст.л.
• томатной пасты, 100 мл горячей воды, черный молотый перец, соль и подсолнечное масло.
Сначала нужно подготовить ингредиенты: лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке или нарезать не очень крупными кусочками.
• Капусту нашинковать крупно.
Затем в чашу мультиварки наливается подсолнечное масло, выбирается режим "Жарка" и вид продукта "Мясо" на 18 минут.
• Когда мультиварка нагреется, добавляется мясо и обжаривается до готовности.
• Затем добавляются морковь и лук, и если жидкость полностью испарилась, можно добавить небольшое количество горячей воды.
После этого добавляются две столовые ложки томатной пасты, черный молотый перец, соль и все хорошо перемешивается.
• Затем добавляется капуста и все перемешивается.
Блюдо готовится на режиме "Тушение" в течение 1 часа.
• После приготовления капусту необходимо перемешать, чтобы цвет капусты равномерно распределился и она стала более аппетитной.
В результате получается сочное блюдо, где мясо получается нежным и мягким, а капуста сохраняет свою форму и получается нежной.
Сегодня предлагаю вам приготовить капусту, тушеную с мясом в мультиварке, вкуснее и проще нет ничего. Блюдо готовится очень быстро, и его чудесный аромат разносится по всей кухне. Вкусная и полезная тушеная капуста в мультиварке – настоящая палочка-выручалочка многих хозяек. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте ниже. Приятного Вам аппетита!
Друзья, прекрасный традиционный рецепт. Соотношение ингредиентов хорошее - вкусно получилось. Я так готовил издавна. А вот теперь начал готовить чуть-чуть по другому. Я добавляю картошку (3 шт. ), порезав её на куски 2-5, см. Во время обжарки мяса одновременно обжариваю там же и картошку до слегка заметной корочки, откладываю её в мисочку, дальше по рецепту продолжаю обжаривать мясо с луком и с морковью. Когда мясо обжарилось, продолжаю это всё тушить минут 20 (иначе мясо отстаёт от капусты - остаётся жестковатым). И вот только теперь бросаю туда капусту, тушу минут 5 и добавляю картошку. Тушу минут 40-50. Получается комплексное блюдо, картофель насыщается вкусом мяса и капусты. Очень вкусно!
