Олег Сергеев
🔺+100🔻
Предложил сестре подписаться на Ваш канал. Звонит и говорит: "И что ты со мной сделал Сижу три часа и оторваться не могу! Ну очень все нравится"!!!!! Так что спасибо, Оксана, от всех нас!
5 лучших рецептов СОУСОВ + 4 способа стерилизации банок • Онлайн видео на TheRecepts.com
📋 Показать Описание
Рецепты соусов:
---1--- Сметанный соус.
• Сметана 20%
• Укроп
• Чеснок
• Соль
• Специи
---2--- Укропный соус.
• Укроп – примерно 200 г (можно вместе со стеблями)
• Чеснок – 8-10 зуб.
• Лимон – 1 шт.
• Масло оливковое – 100 мл
• Соль
---3--- Соус Песто.
• Базилик - 100 г
• Кедровые орешки - 30 г
• Твердый сыр (я взяла Пармезан) - 50 г
• Оливковое масло - 120 мл
• Чеснок - 3 зуб.
• Соль
Курочка с Песто:
• Куриная грудка - 1 шт.
• Грудинка (или бекон) - 150 г
• Твердый сыр - 80 г
• Соль
• Соус песто - 40 г
---4--- Абрикосовый кисло-сладкий соус.
• Абрикосы (вес без косточек) - 500 г
• Лук - 300 г
• Перец сладкий - 300 г
• Квиттин (желирующее средство) - 1 пакетик
• Вода - 350 мл
• Красный острый перец - 0, 5 ч. л.
• Базилик - 0, 5 ч. л.
• Орегано - 0, 5 ч. л.
• Соль - 0, 5 ч. л.
• Сахар - 100 г
• Уксус яблочный 6% - 2-3 ст. л.
• Масло растительное - 2 ст. л.
---5--- Аджика из слив.
• Сливы - 1 кг
• Перец сладкий - 5-6 шт.
• Перец острый - 3 шт.
• Чеснок - 2 головки
• Сахар - 2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Хмели-сунели - 15 г
✍ Отзывы и Комментарии:
Огромная благодарность ВАМ ОКСАНА! От души! И мужу вашему. И как же повезло Вашему мужу с такой хозяюшкой! Раньше говорили про таких БЕРЕГИНЯ! Берегите друг-друга! Вот слушаю как вы переговариваетесь и душа радуется, есть еще семьи где царит мир, ЛЮБОВЬ, тепло и душевное родство. Словно понимаете друг-друга с полуслова, с полувзгляда. Счастья вам! И вашей семье! И пусть это тепло между вами, которое чувствуется даже через экран монитора, сохранится на долгие-долгие года!!!
А рецепты ваши, и подача этих рецептов просто шикарные. Хочется все смотреть, слушать и, главное готовить то, что вы показываете. Продолжайте нас радовать.
Спасибо Оксана, соусы замечательные, очень аппетитно и вкусно! Хочу поделится еще одним соусом, который приготовила этим летом.. берем в одинаковых пропорциях зелень петрушки, укропа, листового сельдерея и в два раза больше, зеленого базилика, соль, сахар, оливковое масло. Отделяю зелень от стеблей и все взбиваю погружным блендером, затем пропускаю через сито, все готово! Раскладываю в небольшие контейнеры и храню в морозильной камере. Ичпользую для салатов, к мясу ит. д. Что важно, соус сильно не замерзает, удобно, если гости на пороге. Жмых от соуса, тоже не выбрасываю, звмораживаю и исп
Оксана, спасибо Вам огромное за ваши рецепты, всё что пробую делать по вашим рецептам, легко и очень вкусно. Я из тех кто не очень любит готовить, но с вами это просто и интересно. Просматривая ваши видео таки хочется готовить. Делала на новогоднй стол вашу курочку с соусом песто, просто на Ура! Ещё раз спасибо. Мне очень нравится ваш канал.
Оксана, как всегда, лайк от меня и 1000 спасибо за вкусные рецепты. Я не любитель остренького, но сливовый соус-аджику обязательно сделаю на пробу. Возможно моим родным он понравится. Ну а сметанный соус... Ну как его могут не все знать
Ведь это самое простое, что можно сделать. Мы любим такой соус делать к греночкам из чёрного хлеба или к картошке по деревенски.
Здравствуйте Оксана! Спасибо вам за рецепты! Хочу предложить свой легкий рецептик тушенное куриное филе с овощами на блюде с лепешками (сочни ) для бешбармака. Я всегда это блюдо делаю для гостей на праздники, очень быстрое и вкусное.
Нам понадобится: 3 кур. филе, 2 луковицы средн, 1перец красн. болг, 1 морковь сред, приправа кавказ травы, смесь перецев, куркума, хмели сунели, соль, все по вкусу, томат. Сочни для бешбармака 1 пачка, майонез 100 гр и чеснок 2 зубч., пучек зелени любой для украшения. И блюдо круглое эмалиров.
На сковороде поджарить филе кубиками, отложить в тарелку, здесь же поджарить лук, перец, морковь с 1 ложкой стол. томата и добавить стакан воды, пусть все покипит и добавьте жарин. филе, тушим добавляя специи.
В кострюле отварите сочни, на друшлак, выложите на блюдо сочни и перемешайте с соусом майонез и чеснок, сверху полейте тушеной филе и украсьте порезанной зеленью. Приятного аппетита!
