В этом видео демонстрируется процесс приготовления французского соуса винегрет.
• Сначала автор объясняет, что соус винегрет является основой для многих салатов и закусок.
• Затем он перечисляет ингредиенты, которые понадобятся для приготовления соуса: горчица, соль, уксус, подсолнечное и оливковое масло.
• Автор подчеркивает, что уксус должен быть винным, а не бальзамическим, так как последний имеет более слабый вкус.
• Затем он показывает, как смешать все ингредиенты, начиная с горчицы и соли, и заканчивая уксусом и оливковым маслом.
• Автор также объясняет, что можно использовать больше или меньше уксуса в зависимости от личных предпочтений.
• В конце видео автор предлагает несколько вариантов использования соуса винегрет, включая салаты с спаржей, помидорами черри и петрушкой, а также маринованную морковь.
Вивьен, только что посмотрела Вас на канале Василия Емельяненко. Спасибо за участие и за рецепт! Вы сказали, что во французском языке есть разные обозначения способов нарезки. Не могли бы Вы сделать такой видеословарь для кулинарии Французский для кулинаров. По соусам просто нуждаемся в лекции! И кому как не Вам рассказать, чем можно заменить продукты из французских рецептов на те, что можно купить в России
Вивьен, я смотрю ваши рецепты и мне кажется я их пробую одновременно с вами и получаю наслаждение. Вы приносите в наши дома огромный позитив, не хочется думать о плохом, а только о том, чтобы побыстрее приготовить и порадовать своих близких вашими рецептиками. Навсегда оставайтесь на русском канале. Искренне желаем вашей семье здоровья, удачи и любите друг друга!
Спасибо вам и вашим видео, Шеф!
Они помогают скрасить общажную жизнь в университете и привнести в рутинные дни немного праздника
А такие маленькие хитрости, как bouqet garni открыли для меня новый мир кухни
Я только начал погружаться в этот чудный мир, и уверен, благодаря вашим видео, это будет еще и интересно
Посмотрю все!
Шеф!!! Вы самый крутой шеф в российском сегменте кулинарного контента 100%!!! Потому чтоттолько шеф Вивьен объясняет почему нужно готовить именно так, в такой последовательности и тд.. Только шеф обьъясняет Технологию приготовления, и делает это виртуозно просто, да еще и на ломанном русском, но зрителю все становится предельно ясно!!! Подписан на вас пару лет, Вы Лучший!!!
