В этом видео автор делится рецептом домашних конфет из овсянки.
• Для приготовления потребуется 80 грамм овсяных хлопьев, 100 грамм грецких орехов, 150 грамм фиников, 15 грамм какао, 80 грамм меда.
• Все ингредиенты измельчаются в блендере до однородной массы, затем формируются конфеты.
• Для глазури используется 150 грамм темного шоколада и 2 столовые ложки растительного масла.
• Конфеты обмакиваются в глазурь и отправляются в холодильник на 15-20 минут.
• В рецепте также упоминаются другие варианты конфет, такие как сырки, конфеты из клюквы с фисташками и миндалем, и творожный десерт с финиками и миндалем.
Я делаю конфеты. 200гр кураги, 200гр чернослива, 200гр фиников, грецкие орехи. Без шоколада, потому что он весь с сахаром. Перекручиваю на мясорубке. Формирую конфеты, обваливаю в кокосовой стружке, какао. Всё ингридиенты полезные. Ничего лишнего. 🙏🙏🙏
Чтобы не разводить шоколадный срач, конфеты до покрытия необходимо положить на пол часа в морозильник предварительно насадив их на деревянные шпажки или зубочистки, вилки не понадобятся! Потом охлаждённые конфеты окунаете в шоколаде, достаёте и примерно за 20 секунд он застывает и не капает на поверхности. Мёд лучше заменить кокосовым маслом для увлажнения массы и тем самым сократив высокое содержание фруктозы.
Интересный рецепт, спасибо, попробую обязательно, но ещё хочу приготовить с черносливом, изюмом, в кокосовой обсыпке, в обсыпке из молотого, обжаренного слегка фундука или грецкого ореха, вобщем тут полёт фантазии и вкуса, такие конфетки ассорти очень симпатично смотрятся в вазочке, в подарочной упаковке
