Удивительно, но из трехсот рецептов, которые я вам сделал у меня всего один рецепт из печени. Давайте сегодня исправим эту скромную статистику и сделаем печеночные оладьи и потом из них вкусный тортик.
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Печень, жареный лук, 4 перца, зира, мускатный орех щепотка, кориандр, чабрец, тимьян, чеснок молотый, мука 3 ложки, соль, соевый соус, сливки чтобы масса была жиже. Жарить на сливочном масле+растительное масло
, Половником отмерчем количество теста, 1 минута+20-30. сек
Щавель, лук, укроп, майонез, сметана Чили перец, соль, чеснок свежий,
Вася в доме - будет бомба!!! Вы уже наш, свой, домашний))) Рецепты одобряем все авансом, заслужил, в авторитете))) Домашние - ооооо, мать в кухне "зависла" со своим Емельяненко, опять шедевры настрогает))) Спасибо, сэнсей, за счастливые и довольные мордахи моих любимых. Успехов, ждём!!!
В крошечной кулинарии покупала жареную рыбку (минтай) Продавец тактично, поинтересовалась, какие кусочки мне нравятся. Я так же ей вежливо, давайте разные, а то у вас одни хвостики останутся, как их потом продавать На что мне девушка многозначительно ответила: "Берите, какие нравятся именно Вам, потому что я могу продать ВСЁ, что угодно, даже хвостики от хвостиков! "
Василий, я ваши видео обожаю и вас, как человека, я тоже отработала 30 лет поваром, кафе и рестораны, просто сейчас после удаления почки, работать нельзя, я схожу с ума, т. к. я очень люблю готовить, вы умница, а на людей которые пишут вам гадости-не обращайте внимания, они просто вам завидуют, считаю если мне что-то не нравится, я не смотрю
Василий, можно Вас попросить, при удобном случае снять какое-нибудь видео где вы на работе) Я имею ввиду что-то типа как Вы варили 1000 литров супа, а именно командовали, организовывали работу других поваров, давали советы молодым коллегам) Лично мне очень интересно посмотреть как работает шеф-повар вне территории домашнейдачной кухни)
