Уже писал это пол года назад, решил перенести выше (чисто для себя).
- ст. воды
- пол чай. ложки соли,
- чай. ложка сахара
- перемешать
- пакет дрожжей (7 грамм)
- перемешать
- оставить на 10-15 мин
- 3 ст. ложки подсолнечн. масла
- мука 2, 5 ст.
- перемешать
- присыпать муки на стол и начать месить тесто минимум 10 мин.
- кладем тесто обратно в миску (чистую)
- размазываем по нему подсолнечное масло
- Накрываем полотенцем и ждем час (в комнате без сквозняков)
- берем от теста половину, остальное хороним обратно под полотенце.
- обваливаем все в муке, делаем из теста шарик и раскатываем скалкой от середины к краям.
- смазываем посуду для готовки маслом (чтобы пицца не прилипала)
- соус размазать по пицце, но не трогать края.
- выкладываете моцареллу. (ну или крошите)
- засыпаете все тертым сыром.
- выкладываете колбасу.
- помидоры
- грибы
- Маслины
- еще тертый сыр.
- зелень
- отправить в духовку разогретую до 250 градусов, на 7-10 мин (230 9).
CONGRANTS!
