Старинный рецепт паштета из СССР. Ведро паштета в автоклаве, это бомба!!! • Онлайн видео на TheRecepts.com

Ребята, паштет бомбический👍👍👍Делала на пол порции, улетел паштет😂
❤

Сегодня угостила соседка паштетом по вашему рецепту. Это сказка, я этот вкус помню с детства, бабушка готовила такой же. Спасибо за рецепт 👍😁

Я давно искала именно этот вариант паштета. спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. Удачи вам ребята

Ребята, молодцы!!! Кладу рецепт в копилочку 😋👍

Спасибо за старания!!! Такой рецепт, где все через мясорубку пропустил и раскладываешь по банкам меня ну оооочень устраивает.

Совет на будущее яйца отдельно взбиваете в мисочке а потом вливаете в таз с фаршем. Рецепт замечательный ребята спасибо.

Чтобы легче мешать, нужно просто крутить по кусочку печень, сало, мясо, лук и по кругу, он изначально перемешан будет, всегда так фарш кручу, свинина говядина и тд.

Спасибо большое за рецепт, очень вкусный паштет. Только соли маловато, но это на любителя. Я для пробы брала продуктов поменьше. Паштет понравился, буду делать ещё. Спасибо ещё раз, всё ясно и понятно.

Огромная благодарность за рецепт!!! Молодцы!!! 👍🤝

Спасибо, что напомнили утраченный рецепт! Мама варила такой паштет из печени и мяса свиной головы. Именно так - всё закладывалось сырым ( перемешивали и выдерживали при комнатной температуре 6 часов) и варилось просто очень долго в кастрюле в воде, с незакатанными крышками, просто прикрытыми, без всяких зажимов. Потом горячие банки укупоривали, но хранили в прохладном, месте, естественно. Очень вкусный паштет! А теперь заказали автоклав - будем выходить на новый уровень!

Спасибо, хороший рецепт, сделали 36 банок. Делайте даже не сомневайтесь и на хлеб и в макароны и на рыбалку, охоту, на завтрак. Отличный рецепт.

Делаю паштет по вашему рецепту в автоклаве на газе, очень вкусно все в восторге! Благодарочка из Одессы

Привет из Ростова!!! Это отличный рецепт, очень универсальный!!! Такой фарш хорош и в банках, и в колбасной оболочке, даже в свиной кишке. Успехов каналу!!!!

С рецептом согласен и соледарен. Попробуйте лук порезать, слегка обжарить и перемолоть, будет еще вкуснее. Кстати с этим автоклавом идет сборник рецептов, где есть паштет со свинной головы, ножек + ливер. Делал без ливера -- БОМБА.

Главное - БЕЗ ЗАЖАРОК 👍 спасибо🙏

Коля, братик, привет! Искала на просторах интернета рецепт паштета для заготовки и попала на твой канал!!! Какой ты молодец! А там наверное, голос Жени Паштет обязательно попробую сделать, даже не сомневаюсь, что будет очень вкусно! Помню, как ваш папа, дядя Сережа, делал домашние консервы из рыбы. Это было что-то!!! Успехов вам, сейчас подпишусь на канал! ❤❤❤❤❤

Хороший рецепт, обязательно попробую сделать так. Спасибо. Вам удачи!

Очень понравился, в этот раз с куринной делала, рецепт бомба

Очень вкусно! Опять делать будем. Спасибо за рецепт. Соль даем немного больше

Уже давно присматриваюсь к рецепту. Спасибо большое за такую идею. Друзья, можно ли заменить печень на куриную Получится ли

Очень вкусный паштет! Делали 13 от нормы, на пробу. Соли маловато. Соли буду добавлять, 1%на массу продукта. Я делала в 250 баночках, 120°, 25 минут, многовато по времени, или температуре, ещё не знаю. Жидкость отдельно, печень отдельно. )Но на вкус, не повлияло, от слова совсем! Автоклав недавно, буду пробовать на других параметрах! Огромное спасибо, за такой простой, и одновременно вкусный рецепт!

Яйца нужно разбивать в отдельную ёмкость. Если не дай бог одно яйцо будет испорчено, то это будет 😢

Спасибо за рецепт! Паштет получился вкусный, но почему-то в банке образовалось некоторое количество бульона. Не критично, конечно же, но в ролике такого количества жидкости в баночках не было. Может из-за того, что я немного уменьшил пропорцию лука и яиц В следующий раз сделаю все точно по рецепту и посмотрю что получится...

Паштет супер. очень вкусный.

Спасибо, отличный паштет. )))