Kristīna Anna
🔺+214🔻
Для маринада: открываем холодильник и шкафчик со специями и всё что видим погружаем в миску. Тщательно перемешиваем
Готовлю Так РЁБРЫШКИ уже 5 ЛЕТ! Весь секрет в МАРИНАДЕ! • Онлайн видео на TheRecepts.com
Видео предоставляет рецепт приготовления свиных ребер, который создатель успешно использует уже 5 лет.
• Ключ к успеху рецепта - маринад, которым обмазываются ребра перед приготовлением.
• Ингредиенты маринада включают соль, сушеный чеснок, кардамон, паприку, итальянские травы, чили, черный перец, соевый соус, томатный соус или кетчуп и горчицу.
• Ребра моют, вытирают и нарезают перед тем, как обильно обмазать маринадом со всех сторон.
• Маринованные ребра оставляются на 30 минут, прежде чем поместить их в форму для запекания.
• Сначала ребра готовятся под фольгой при 200 градусах Цельсия в течение 45 минут.
• После 45 минут фольга убирается, и ребра готовятся еще 10 минут.
• Благодаря маринаду, приготовленные ребра оказываются сочными, умеренно острыми, и мясо легко отделяется от кости.
• Для этого рецепта свиных ребер не требуется никаких дополнительных ингредиентов, кроме тех, что входят в маринад.
• Создатель утверждает, что этот рецепт маринада был успешным в их семье в течение 5 лет.
✍ Отзывы и Комментарии:
Я мясо редко но ем, а с такими ребрышками я уже знакома. Мне приходилось их испробывать во Львове в Реберни - там их готовят с пылу и с жару, только там их еще подслащивают медом - это очень вкусно, я никогда и нигде не ела такой вкуснятины. Теперь по вашему рецепту попробую приготовить, но с добавление меда - он придает не поторимый вкус. Я даже книгу там купила - 'Украинская кухня'.
