Легендарный ПИРОГ, покоривший сердца МИЛЛИОНОВ! Вкусный пирог со сливами / сливовый пирог • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 30.09.2021

📺 Канал: Alina FooDee

В этом видео демонстрируется процесс приготовления сливового пирога по рецепту из газеты New York Times.
• Сначала готовится тесто из мягкого сливочного масла, соли, сахара и ванильного сахара.
• Затем добавляются яйца и разрыхлитель, после чего тесто перемешивается миксером.
• Форма для выпечки смазывается сливочным маслом и посыпается мукой.
• Сливы выкладываются на тесто, а сверху посыпаются смесью сахара и корицы.
• Пирог выпекается в духовке при температуре 180 °C (360 °F) в течение 40-45 минут.
• Готовый пирог посыпается сахарной пудрой и подается на стол.
• Вкус пирога описывается как нежный, мягкий и сочный, идеально сочетающийся с корицей.

📋 Показать Описание

Очень вкусный и простой пирог со сливами! Начинка очень сочная, а тесто нежное, мягкое – просто тает во рту! Обязательно попробуйте сочетание корицы со сливой.

Чтобы приготовить сливовый пирог:
Диаметр формы 24 см
Сливочное масло комнатной температуры – 110 г
Сахар – 100-120 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – щепотка
Яйца – 2 шт.
Мука – 120 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Слива – 8-10 шт.

Для посыпки:
Сахар – 2 ч. л.
Корица – 1 ч. л.

1. Взбить мягкое сливочное масло со щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром до пышности.
2. По одному добавить яйца, хорошо взбивая массу каждый раз.
3. Смешать муку с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам и перемешать до полной однородности на маленьких оборотах миксера.
4. Разрезать сливы пополам и удалить косточки из слив.
5. Смазать форму сливочным маслом и посыпать мукой.
6. Выложить тесто ровным слоем. Сверху положить половинки слив. Смешать сахар с корицей и посыпать пирог сверху.
7. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать