В данном видео представлен рецепт приготовления коньяка.
• Автор начинает с объяснения, что он использует старые рецепты в сочетании с новыми ингредиентами, чтобы создать новый вкус.
• Затем он перечисляет все ингредиенты, которые будут использоваться, включая сахар, чернослив, дубовую кору, кориандр, гвоздику, корицу, мускатный орех, кардамон, шиповник, вино и мед.
• Автор подчеркивает, что все специи добавляются в минимальных количествах, чтобы не испортить вкус.
• Он также упоминает, что процесс фильтрации является важным этапом, и рекомендует оставить бутылку в темном месте на несколько дней после фильтрации.
• В конце видео автор пробует свой напиток и описывает его вкус как "загадочный".
Гоню уже год и каждый раз вылазят новые и новые нюансы. Процесс творческий и очень интересный. Посмотрел видео и еще раз убедился в этом. Так наверное рождались знаменитые бренды, просто не паханное поле. Успехов вам!!! Могу представить как вкусно получается.
Мой рецепт который всем нравится, кто пробовал. На 3л. самогона 45% Ложка Коры дуба(предварительно вымочена в кипятке) гвоздика 3 шт. на кончике ножа мускатный орех, 5 шт. перец горошек, лавровый лист 3 шт. корица на кончике ножа и ванилин тоже на кончике ножа(главное ванилин не переборщить) я всегда определяю по запаху, чтобы был сладковатый вкус, но не отдавало сильно ванилином, И в заключении ложка столовая сахара. Пару недель постоит потом фильтруем. Приятных посиделок.
Добр. вечер! А ск-ко градусов получился коньячек А для улучшения фильтрации можно попробовать использовать фильтр, который применяется для фильтрации водопроводной воды для питья и поиготовления чая. Я так фильтровал настойку... Но фильтр конечно разрезал, высыпал от туда его сорбенты и оставлял только корпус с мелкой капроновой сеточкой + можно еще вставлять его дно с искусственным ватином и сеточкой... 😊
Высказывание некоторых умников о том что не так сказал, не так сделал, что это не коньяк да это не коньяк это напиток по вкусу похож на коньяк и это хорошо, на мой взгляд коры много и ее надо не жарить , а немного горелкой подводить ведь не зря палят внутри бочки для приготовлении виски, ну я отвлекся, а умникам скажу если вы выпьете бутылку коньяка будете хворать от похмелья, а от бутылки напитка на самого не 42% синдрома похмелья не будет. Вот и весь сказ, не верите рекомендую попробовать
Чтобы легче было фильтровать такой объем самогона, не лучше ли сначала верхнюю чистую часть слить в любую ёмкость, а оставшуюся часть с осадком профильтровать несколько раз. Потом, естественно, соединить в одну ёмкость. Ингредиенты отличные, я тоже почти так делаю. Корица палочкой мне нравится больше. Только маленькую часть надо. Очень красивый цвет даёт спелая жимолость, ежевика.
У меня вопрос: нельзя ли все эти ингредиенты вскипятить, дать отстояться, а потом добавить
Спасибо за ролик. Подписалась.
