КУТИЯ - блюдо поминальной трапезы в родительскую субботу. Как правильно приготовить кутию. • Онлайн видео на TheRecepts.com

В данном видео рассказывается о приготовлении кутии - блюда поминальной трапезы в родительскую субботу.
• Кутия готовится из вареной пшеницы, смешанной с медом, и служит напоминанием о воскресшем умершем.
• Мед символизирует сладость благ будущей жизни.
• В качестве наполнителей можно использовать изюм, мед, сухофрукты, орехи, семечки и другие продукты.
• Кутия готовится путем замачивания зерна на несколько часов, затем его варят до умеренной разваренности.
• После этого все ингредиенты перемешиваются и помещаются в удобную посуду.
• Если меда нет, его можно заменить сахаром.
• Кутия может быть освещена на панихиде в церкви.