🍁🍄Грибная икра с луком, морковью, чесноком и помидорами🍁 Универсальная заготовка из грибов на зиму🍄 • Онлайн видео на TheRecepts.com

⏱ Добавлено: 04.10.2021

📺 Канал: Коллекция Рецептов

В этом видео демонстрируется процесс приготовления грибной икры на зиму.
• Для этого рецепта используются любые крупные и неаккуратные грибы, включая ножки.
• Грибы отвариваются, а затем обжариваются вместе с луком и морковью.
• Затем все ингредиенты пропускаются через мясорубку и тушатся в томатном соке с добавлением чеснока.
• Готовая икра может быть законсервирована или заморожена.
• Она является универсальным блюдом, которое можно использовать в различных рецептах, включая намазку на хлеб, начинку для пирогов и пирожков, а также в качестве ингредиента для супов, соусов и запеканок.

📋 Показать Описание

Сегодня еще один рецепт заготовки грибов на зиму. Приготовим очень вкусную и аппетитную грибную икру с чесноком и томатным соком. Для засолки и маринования оставляем молоденькие, крепкие образцовые грибочки, а вот для приготовления грибной икры можно использовать любые крупные, бесформенные, не совсем аккуратные грибы и срезанные ножки от грибов - для такой заготовки это идеальный вариант.
Грибная икра - блюдо универсальное! Ее можно использовать в качестве намазки на хлеб, как начинку для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков, зраз, для фаршировки яиц, помидоров, кабачков, картофеля, а еще, грибная икра - это один из ингредиентов для приготовления различных супов, соусов, картофельных и мясных запеканок, рулетов, грибных маффинов, пиццы, жареной картошки и тушеного мяса. Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:

-------

👜 Мои кухонные помощники:

-------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1, 5-1, 8 кг отварных грибов
• 1 кг очищенного лука
• 0, 6-0, 7 кг очищенной моркови
• 250 мл растительного масла
• 0, 8-1 л томатного сока (пюре)
• 3-4 зубчика чеснока
• Соль, сахар, перец по вкусу

ВОДА ДЛЯ ОТВАРИВАНИЯ:
• 3-4 л воды
• 2 ст. л. соли
• 3-4 лавровых листа

Выход: 3, 5 л

-------

✅ INGREDIENTS:
• 1. 5-1. 8 kg of boiled mushrooms
• 1 kg of peeled onions
• 0. 6-0. 7 kg of peeled carrots
• 250 ml of vegetable oil
• 0. 8-1 l of tomato juice (puree)
• 3-4 cloves of garlic
• Salt, sugar, pepper to taste

BOILING WATER:
• 3-4 l of water
• 2 tbsp. salt
• 3-4 bay leaves

Result: 3. 5L

-------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

С наилучшими пожеланиями,
Дина

📌 Рекомендуем посмотреть ещё видео с рецептами:

✍ Отзывы и Комментарии:

💬Комментировать