TheRecepts - Это сборник кулинарных рецептов с
фотографиями В нашей кулинарной книге более 750 кулинарных рецептов Кулинарные рецепты с фотографией каждого блюда
Состав: 500 гр уже отвареной и почещенной свеклы 2-3 средние моркови 4 картофелины 1 яйцо 250 гр уже почищенной и подоготовленной сельди 100 гр сливочного сыра 100 гр майонеза 150 гр сметаны немного молока Желатин на 500 мл подготовить обычным способом.
Овощи и яйцо натереть на терке. Нарезать сельдь. Смешать майонез и сметану, туда добавить подготовленный желатин. Я в этот раз брала специальный желатин, который не надо подготавливать, а можно просто сразу добавить в жидкость. оч удобно...
Итак, в свеклу добавляем 3-4 ст л майонезной смеси, в морковь 3 ст л, в картофель хватит и 2-3, 1-2 в сливочный сыр. Я выкладывала тоже в силиконовую форму))) в следующей последовательности:
Каждый слой немного придавливаем, чтоб не было пустот. Ставим в холодильник и даем настояться и застыть в теч 4-5 часов. Выкладываем на тарелку и при желании украшаем)))