» Салат "Королевский"
|
 |
Понадобится:
1 кг белой рыбы;
500 г грибов ( у меня были замороженные шампиньоны);
3 луковицы;
2 моркови;
майонез, соль, растит. масло. (я опять брала продукты в таком соотношении, чтобы слои были равными, все на глаз...)
Рыбу отварить в подсоленной воде, отделить мякоть от костей, измельчить.
Грибы отварить, затем обжарить на растит. масле.
Лук обжарить на растит. масле до золотистого цвета.
Морковь натереть и обжарить на растит. масле.
Выложить салат слоями, смазывая каждый майонезом:
рыба (посолить по вкусу) - лук - грибы - морковь.
Замечу, что не стоит обжаривать продукты в большом кол-ве масла, иначе оно может выступить в салате. Лучше лишнее масло, если таковое имеется, промокнуть салфеткой.
И еще: салатикам надо дать постоять и пропитаться, они тогда еще вкуснее получаются!
Угощайтесь, пожалуйста!
|
|
 |
 |
|
Популярный рецепт |
|
|
|
|
|
Популярное |
|
|
|
TheRecepts - Это сборник кулинарных рецептов с
фотографиями