Кулинарные рецепты

Проверенные кулинарные рецепты с фотографией каждого блюда. Диеты, похудение и как сбросить вес.
добавить в избранное | реклама на сайте | написать нам | запомнить сайт | ссылки

TheRecepts - Это сборник кулинарных рецептов с фотографиями
В нашей кулинарной книге более 750 кулинарных рецептов
Кулинарные рецепты с фотографией каждого блюда

Сегодня:

Поиск:      

Меню

» Рецепты по продуктам
» Первые блюда
» Вторые блюда
» Салаты и закуски
» Мучные блюда
» Десерты
» Напитки

Интересное

» Кулинарная книга
» Таблица калорийности
» Сервировка стола
» Статьи
» Кулинарный словарь

Интересное в сети


»
» Говядина с укропным соусом

Продукты на 6 порций
  • 1 килограмм говядины на косточке
  • 1 морковь
  • репчатый лук
  • пучок укропа
  • 8 горошин черного перца
    Для соуса:
  • 100 грамм молока
  • 3 столовые ложки пшеничной муки
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • соль, перец по вкусу

  • овядину поставить вариться. Когда вода закипит, удалить пенку, добавить морковь, лук, стебли укропа и специи, посолить. Варить примерно полтора часа, пока мясо не начнет отставать от костей. Затем снять с огня, оставить мясо в бульоне настаиваться еще 20 минут.

    На сухую сковороду высыпать муку и , непрерывно помешивая, прожарить ее до светло-желтого цвета. Охладить и развести молоком. Взять 500 грамм бульона из-под говядины, процедить, довести до кипения и аккуратно влить в него молочно-мучную смесь, непрерывно помешивая. Варить 5 минут, затем добавить лимонный сок, соль, перец и мелко нарубленную зелень укропа. Мясо нарезать на кусочки и полить соусом.

    Приятного аппетита!



    Популярный рецепт

    Рекомендуем

    Популярное


    соусы для рыбы | соусы к птице | соусы к мясу | соусы для овощей | рецепты тортов | приготовление рыбы | фруктовые рецепты | пельмени
     

    Aquacom тел 798-6166. |

    © 2005-2009 Кулинарные рецепты. Все права защищены.
    При цитиpовании или любом воспpоизведении матеpиала ссылка на сайт обязательна .