Кулинарные рецепты

Проверенные кулинарные рецепты с фотографией каждого блюда. Диеты, похудение и как сбросить вес.
добавить в избранное | реклама на сайте | написать нам | запомнить сайт | ссылки

TheRecepts - Это сборник кулинарных рецептов с фотографиями
В нашей кулинарной книге более 750 кулинарных рецептов
Кулинарные рецепты с фотографией каждого блюда

Сегодня:

Поиск:      

Меню

» Рецепты по продуктам
» Первые блюда
» Вторые блюда
» Салаты и закуски
» Мучные блюда
» Десерты
» Напитки

Интересное

» Кулинарная книга
» Таблица калорийности
» Сервировка стола
» Статьи
» Кулинарный словарь

Интересное в сети


»
» "Бриам"

  • 5-6 шт. картошки
  • 5-6 шт. моркови
  • 2 шт. лука
  • 3-4 шт. баклажан
  • 3-4 шт. кабачков
  • 2-3 больших помидор
  • 2 шт. сладких перцев разных цветов
  • 5-6 долек чеснока
  • пучок петрушки
  • чашка оливкового масла
  • 2 ст.л. смеси провенсальских трав
  • соль, шепотку перца

  • Очистить овоши и нарезать крупными кусками. Добавить целым чеснок. Полить маслом и перемешать. Добавить нарезанные помидоры и мелко нарезанную петрушку, смесь трав, соль, острый перчик. Снова перемешиваем. Добавляем немного воды. Запекаем в нагретой духовке при 200С примерно 30-35 минут.

    Идеально сочитается с сыром фета или с любым пикантным сыром. Можно подать и маслины.

    В этот раз не было у меня петрушки и чеснока. Можно потушить и в кастрюле, вкус получается другой.

    Сыр наш домашний. А вот маслины я купила в магазине, где продают продукты с острова Крит. Эти маслинки маленькие – маленькие. Но это масленный сорт, используется в основном для выжимки масла. Здесь два вида маслин – зелённые, не спелые (оливки) и чёрные. Чёрным дают поспеть на дереве, потом их просто солят крупной солью и кладут в плетёные корзины, чтоб оттёк горький сок. Так и хранят с солью. Просто при употребление промываю водой от соли.



    Популярный рецепт

    Рекомендуем

    Популярное


    соусы для рыбы | соусы к птице | соусы к мясу | соусы для овощей | рецепты тортов | приготовление рыбы | фруктовые рецепты | пельмени
     

    | Интересный обязательно попробуйте.

    © 2005-2009 Кулинарные рецепты. Все права защищены.
    При цитиpовании или любом воспpоизведении матеpиала ссылка на сайт обязательна .

    ,